Quartet Rosé

100% Früchte aus dem eigenen Anbau. Der Cuvée werden in Eichenholz gereifte Reserveweine hinzugefügt, wodurch eine Cuvée aus mehreren Jahrgängen im traditionellen Louis-Roederer-Stil entsteht, und nur diese Cuvée wird verwendet. Keine bis minimale Anwendung der malolaktischen Gärung, um sicherzustellen, dass die Weine gut altern und ihre frische Präzision beibehalten. Für die Farbe bereitet der Winzer Arnaud Weyrich einen kleinen Teil des Pinot Noir mit verlängerter Maischegärung vor und fügt diese hinzu.